Torta di mele senza burro

Torta di mele senza burro

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Torta di mele senza burro

  Ingredienti:

  • 1 kg mele renette grigie
  • 200 gr. farina bianca
  • 2 uova
  • 150 gr. zucchero
  • mezzo bicchiere di latte
  • 1 cucchiaio di fior d’arancia o liquore profumato

Procedimento:

  • tagliare le mele a pezzettini
  • sbattere le uova con lo zucchero e unirle alla farina
  • aggiungere all’impasto il latte e il fior d’arancia e mescolare fino a che tutto è bene amalgamato
  • incorporare le mele
  • cuocere a 200° per circa 1 ora  (controllate che sia adeguatamente colorata)
  • lasciate raffreddare prima di togliere dalla teglia

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